أهلا و سهلا بك يا زائر فى منتدى حنونة
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الزيتون الأخضر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
صابرينا
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

انثى عدد الرسائل : 174
العمر : 33
عارضة الطاقة :
50 / 10050 / 100

دعاء :
رقم العضويه : 2
تاريخ التسجيل : 25/10/2008

مُساهمةموضوع: الزيتون الأخضر   الثلاثاء يناير 13, 2009 7:21 pm


بسم الله الرحمن الرحيم


الزيتون الأخضر





المقادير

كيلو من الزيتون الأخضر
كوب من الملح البحري
5 أكواب من الماء

الطريقة :

ـ يرص الزيتون بضرب كل حبة زيتون بمدقة الثوم أو بيد الهاون بحيث تشق حبة الزيتون دون أن تخرج البزرة منها.
ـ تُملأ قدر بالماء وتوضع حبات الزيتون المرصوصة في الماء أثناء رصها حتى لا يسودّ لونها.
ـ يصفى الزيتون من الماء ويوضع في المرطبان المعدّ له ليصل إلى عنقه.
ـ يذاب الملح في الماء جيداً ثم يصفى فوق الزيتون بحيث يعلو الماء فوق الزيتون بثلاثة سنتيمترات.
ـ توضع ملعقتا طعام من زيت الزيتون على سطح الزيتون ويغلق المرطبان بإحكام ويترك جانباً مدة شهرين.


عوافي عليكم

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
jimmy ya jimmy
مشرف
مشرف
avatar

ذكر عدد الرسائل : 394
المهنه :
الهوايه :
عارضة الطاقة :
50 / 10050 / 100

دعاء :
رقم العضويه : 12
تاريخ التسجيل : 03/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: الزيتون الأخضر   الأربعاء يناير 14, 2009 11:02 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
صابرينا
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

انثى عدد الرسائل : 174
العمر : 33
عارضة الطاقة :
50 / 10050 / 100

دعاء :
رقم العضويه : 2
تاريخ التسجيل : 25/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: الزيتون الأخضر   السبت يناير 31, 2009 12:20 am

يعطيك الف عافيه جيمي

على مرورك

نورت موضوعي شكرا لك

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الزيتون الأخضر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى حنونه :: ,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸-(_ (منتديات الاسرة والمجتمع ) _)-,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸ :: ورد للطبخ والمأكولات-
انتقل الى: